Описание книги: В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов.
Скачать pdf I author я - автор Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. При разработке рецептур консервов « Соусы растительно-рыбные» использовали.
Практичный журнал для современных хозяек, который служит правильные соусы к мясу и рыбе, скачать журналы бесплатно, читать.
Описание книги: Приведены рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и соусов. Описаны салаты овощные, рыбные, мясные, в состав которых входят свежие, вареные, соленые, квашеные и маринованные овощи и грибы, рыба, морепродукты, мясо, птица, вареные яйца. Приведенные рецепты соусов могут быть дополнением к рецептам салатов и использоваться самостоятельно. Рассчитана на широкий круг читателей. »» читать книгу Салаты и соусы «« скачать бесплатно FB2 ePUB - для iPhone, iPad, Android-телефонов и планшетов скачать бесплатно TXT RTF HTML - для компьютера скачать бесплатно MOBI - для ридеров (Kindle, Android, MobiPocket) Предложения интернет-магазинов:
Кстати, о соусах. Мясо гребешков запоминается сладковатым оттенком. Поэтому и соусы лучше подбирать со сладковатыми нотками, а вот с кислыми.